ヘッドベーカー| Head Baker(Full Time)/ Parklet Nihonbashi
職務内容 私たちは、パンとペストリーチームを率いるヘッドベイカーを募集しています。 2022年のオープン以来、Parklet Bakeryは日本橋の地域コミュニティと東京全体に向けて、自然発酵のサワードウブレッドや、サンフランシスコ・ベイエリアの味を彷彿とさせるペストリーを提供してきました。私たちは、自分たちが愛する味…
職務内容 Stapleが取り組むローカルプロジェクトの最前線「瀬戸田」にて、将来のエリアマネージャー候補となる仲間を募集します。 地域に根ざした新規イベントや商品企画、不動産開発を含むエリアマネジメント業務を補佐しながら、実際に運営施設の現場にも入り、幅広い実務経験を積んでいただきます。 【エリアマネジメント補佐】 ・地域連携施策やイベントの企画・運営 ・各施設のサービス・クオリティ管理 ・売上やコストなどの数値管理の補助 ・社内向け各種報告レポートの作成 【SOIL Setodaでの業務】 ・ホテルのフロント業務 ・レストランでのサービス業務 将来的には、Stapleが展開する他地域のエリアマネージャーや、瀬戸田エリアを統括するリーダーとしての活躍を期待しています。 まずは現場に深く関わりながら、地域全体の仕組みや多様な業務を横断的に学んでいただきます。 応募資格(必須) ・Excel、Word、PowerPointなど、基本的なPCスキルをお持ちの方 ・規模を問わず、プロジェクトやチーム、組織のマネジメント経験がある方 応募資格(歓迎) ・飲食店やホテルなど、接客業でのサービス経験 ・地域や観光に関わる企画・イベントの運営経験 ・イラストレーター等を使用したデザインスキル ・SNSなどを活用した広報・情報発信の経験 求める人物像 ・外部パートナーや地域住民と円滑に連携できるコミュニケーション力 ・複数の業務を並行してこなせるマルチタスク能力 ・数字への理解、論理的思考力 ・旅への興味、関心 ・ホテルや飲食店へのこだわりがあること 賃金 当社規定による(月給:28万円〜) 魅力 瀬戸内しまなみ海道の生口島にある、かつて観光地として栄えた港町。Stapleはこの地で、カフェ、ホテル、ショップ、ツアーなどを展開する複合施設「SOIL Setoda」を拠点に、密度の高い歩ける範囲でのまちづくりを進めています。 本ポジションでは、施設運営に関わりながら、イベント企画や空き家活用、地域連携など、瀬戸田全体をフィールドにしたエリアマネジメントを実践できます。 観光地をつくるのではなく、「住みたい」「また戻りたい」と思えるまちを育てること。 都市と地域の間に立ち、自分の手でローカルの未来を形にしていく——そんな経験ができる環境です。
職務内容 私たちは、パンとペストリーチームを率いるヘッドベイカーを募集しています。 2022年のオープン以来、Parklet Bakeryは日本橋の地域コミュニティと東京全体に向けて、自然発酵のサワードウブレッドや、サンフランシスコ・ベイエリアの味を彷彿とさせるペストリーを提供してきました。私たちは、自分たちが愛する味…
職務内容 朝から夜のベーカリーカフェで活躍するキッチンスタッフを募集します。 ※面接へ進む方のみ1週間以内にご連絡します。 応募資格(必須) 調理:飲食店での1年以上の調理経験、一般的な調理スキルがある方を優先します。 応募資格(歓迎) 調理業務経験。製菓技術。 接客経験。 英語での簡単なコミュニケーション力。 週4〜…
職務内容 Phase1:日本橋で働く(6ヶ月) SOIL Nihonbashi Hotelの現場運営に入りながら、Staple本部の各チームも並行して体験します。() ・現場:ゲストサービス・HK業務・Tane レストランオペレーション ・企画:まちづくり・施設企画への参加、リサーチ業務 ・PR:広報業務への参加 ・設…
職務内容 Stapleが新たに開発するデジタルサービスの開発・運用を担うエンジニアを募集します。CTO/テックアドバイザーと二人三脚で、ゼロから形にしていく立ち上げメンバーです。 ・サービス企画・設計 ・アプリの開発・設計 ・ホテル予約(PMS連携)・ポイントシステム・イベント予約・チャット機能の実装 ・バックエンドA…
職務内容 ヘッドシェフ&キッチンマネージャー Head chef/Kitchen manager 店舗の中心として、キッチン及び店舗のクオリティマネジメントをおまかせするポジションです。 メニューの開発、調理スタッフのトレーニング、取引先の開拓、食材の調達など、幅広い業務に携わっていただきます。 業務内容: メニュー開…
職務内容 製パン・製菓全般(仕入れ・仕込み・調理・盛付・メニュー) ※面接へ進む方のみ1週間以内にご連絡します。 応募資格(必須) 製パン・製菓の実務経験1年以上 *未経験でもOK 土日祝日勤務可能 メニューの新規開発の経験 日本語でのコミュニケーションが可能 応募資格(歓迎) ラミネート生地、パン生地の経験 マネジメ…
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