ヘッドベーカー| Head Baker(Full Time)/ Parklet Nihonbashi
職務内容 私たちは、パンとペストリーチームを率いるヘッドベイカーを募集しています。 2022年のオープン以来、Parklet Bakeryは日本橋の地域コミュニティと東京全体に向けて、自然発酵のサワードウブレッドや、サンフランシスコ・ベイエリアの味を彷彿とさせるペストリーを提供してきました。私たちは、自分たちが愛する味…
職務内容 ■ 客室清掃・ハウスキーピング業務 ・チェックアウト後の客室清掃・ベッドメイキング ・アメニティのセッティング・補充 ・リネン類の整理・交換・補充 ・客室備品の動作確認・不具合報告 ・ルームインスペクション(客室品質チェック) ■ 共用エリア管理 ・ロビー・廊下・エレベーター・トイレなど共用エリアの日常清掃 ・施設設備の不具合確認・報告(施設管理補助) ■ 植栽管理補助 ・ホテル内外の植物の水やり・日常的な手入れ ・路地裏園芸コンセプトの一環として、地域の方からいただいた植物の管理補助 ・屋上ファームガーデンの維持管理補助 ■ チームマネジメント補助(経験に応じて) ・アルバイトハウスキーパーへの指示出し・教育サポート ・清掃消耗品の在庫管理・発注補助 応募資格(必須) ・清掃業務または同等の業務経験(業種不問) ・体を動かす仕事が好きな方 ・丁寧・迅速な作業ができる方 応募資格(歓迎) ・ホテル・旅館・民泊でのハウスキーピング経験がある方 ・清掃スタッフのリーダー・管理経験がある方 ・植物・ガーデニングに興味のある方 ・品質・衛生管理に関心のある方 ・体力に自信のある方 求める人物像 ・地域に愛される人:地元の皆さんに親しまれ、コミュニケーションを取るのが好きな方。 ・ポジティブに考えられる人:困難な状況でも前向きに捉え、解決策を見出す努力ができる方。 ・まちの未来を一緒に考えられる人:日本橋の発展や改善に対して熱意を持ち、自ら意見を発信できる方。 ・気配りができる誠実な人:細部にまで目を配り、誠実な対応ができる方。・細部にこだわり、丁寧な仕事ができる方。 ・チームの一員として責任感を持って取り組める方。 賃金 正社員(月給制) 月給:270,000円〜 ※経験・能力を考慮し決定 ※試用期間3ヶ月(給与条件変更なし) ※給与支払日:月末締め・翌月15日払い プロジェクトの紹介と魅力 ◾️SOIL Nihonbashi Hotel について 2025年9月1日、日本橋・人形町に開業した14室のホテルです。「Come in as a guest, leave as a neighbor.(お客さまとして訪れ、ご近所さんとして帰る)」をサービスの合言葉に、接客を「おもてなし」ではなく「ご近所付き合い」として捉えた、まちに開かれたホテルを目指しています。 ◾️路地裏園芸というコンセプト ホテルのデザインは「自然と建築」を掲げる武田清明建築設計事務所が担当。まち歩きリサーチの中で発見した、この地域に根づく「路地裏園芸」の文化—ご近所同士で植物を株分けし合う習慣—をデザインコンセプトとしています。近隣にお住まいの方から株分けしていただいた植物をホテル内外に配置し、屋上にはファームガーデンも設けています。 ◾️分散型ローカル複合施設「SOIL Nihonbashi」の一員 SOIL Nihonbashi Hotelはホテル棟としての顔も持ちながら、徒歩圏内のベーカリーカフェ「Parklet Bakery」、ナチュールワインショップ「timsum」、コワーキングスペース「Soil work Nihonbashi」とともに、まちの日常をまるごと体験できる場所として運営されています。 運営会社・株式会社Stapleは、日本橋・瀬戸田・長門など全国各地でホテル・飲食・コワーキングなどを企画・デザイン・開発・運営するソフトデベロッパーです。 勤務時間 シフト制 基本シフト 9:00〜18:00 実働8時間・休憩1時間 昇給・賞与 昇給あり(勤続年数・業績評価による) 賞与あり(事業成績による) 諸手当 交通費実費支給(上限25,000円/月) 深夜手当(22:00以降 25%割増) 残業手当(法定割増賃金) 休日・休暇 年間107日以上 有給休暇(労働基準法に準ずる) 慶弔休暇 産前産後・育児休業制度あり 福利厚生 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 産休・育休制度 ホテル宿泊利用割引(条件あり) グループ施設飲食利用割引 制服貸与
職務内容 私たちは、パンとペストリーチームを率いるヘッドベイカーを募集しています。 2022年のオープン以来、Parklet Bakeryは日本橋の地域コミュニティと東京全体に向けて、自然発酵のサワードウブレッドや、サンフランシスコ・ベイエリアの味を彷彿とさせるペストリーを提供してきました。私たちは、自分たちが愛する味…
職務内容 朝から夜のベーカリーカフェで活躍するキッチンスタッフを募集します。 ※面接へ進む方のみ1週間以内にご連絡します。 応募資格(必須) 調理:飲食店での1年以上の調理経験、一般的な調理スキルがある方を優先します。 応募資格(歓迎) 調理業務経験。製菓技術。 接客経験。 英語での簡単なコミュニケーション力。 週4〜…
職務内容 Phase1:日本橋で働く(6ヶ月) SOIL Nihonbashi Hotelの現場運営に入りながら、Staple本部の各チームも並行して体験します。() ・現場:ゲストサービス・HK業務・Tane レストランオペレーション ・企画:まちづくり・施設企画への参加、リサーチ業務 ・PR:広報業務への参加 ・設…
職務内容 Stapleが新たに開発するデジタルサービスの開発・運用を担うエンジニアを募集します。CTO/テックアドバイザーと二人三脚で、ゼロから形にしていく立ち上げメンバーです。 ・サービス企画・設計 ・アプリの開発・設計 ・ホテル予約(PMS連携)・ポイントシステム・イベント予約・チャット機能の実装 ・バックエンドA…
職務内容 ヘッドシェフ&キッチンマネージャー Head chef/Kitchen manager 店舗の中心として、キッチン及び店舗のクオリティマネジメントをおまかせするポジションです。 メニューの開発、調理スタッフのトレーニング、取引先の開拓、食材の調達など、幅広い業務に携わっていただきます。 業務内容: メニュー開…
職務内容 製パン・製菓全般(仕入れ・仕込み・調理・盛付・メニュー) ※面接へ進む方のみ1週間以内にご連絡します。 応募資格(必須) 製パン・製菓の実務経験1年以上 *未経験でもOK 土日祝日勤務可能 メニューの新規開発の経験 日本語でのコミュニケーションが可能 応募資格(歓迎) ラミネート生地、パン生地の経験 マネジメ…
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